1.かぼちゃはわたを取ってくし形に切り、耐熱皿にのせて塩少々（分量外）と水小さじ１をふり、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、器に盛る。2.トマトはへたと種を取って１ｃｍ角に切る。3.フライパンにバターを溶かし、にんにく、しょうが、…