玉ねぎたっぷり♪♪トマトハヤシオムライス
玉ねぎたっぷり♪♪トマトハヤシオムライス
レシピID :723857
玉ねぎとトマトが大好きな私がよく作るハヤシソースのオムライスです。手抜きですが、豪華に見えませんか？
材料 （ 1人分 ）
| ■ ＜ハヤシソース＞ | |
| 玉ねぎ | １００ｇ（１／４個） |
| しめじ | ３０ｇ |
| 完熟トマト（水煮缶詰） | ８０ｇ |
| 水 | ６０ｃｃ |
| ハヤシルウ | ２０ｇ（１かけ） |
| とろけるチーズ | １５ｇ（１枚） |
| ■ ＜オムレツ＞ | |
| 卵 | １１０ｇ（２個） |
| 牛乳 | １０ｃｃ（小さじ２） |
| 砂糖 | ２ｇ（小さじ１／２弱） |
| 植物油 | ５ｇ（小さじ２弱） |
| ■ ＜ごはん＞ | |
| ごはん | １００ｇ |
1
玉ねぎをスライスし耐熱ボウルに入れ、レンジで３分加熱する。
2
①に軸を取り除いたしめじを入れ、さらにレンジで２分加熱する。
3
②にトマト、水を加え、沸騰するまで（約５分）レンジで加熱する。
4
温めたフライパンに油をひく。卵に牛乳、砂糖を加えてよく混ぜ、半熟になるようにオムレツを作る。
5
③にハヤシルウを入れ、少しスプーンで混ぜながらルウを軽く溶かし、さらにレンジで２分加熱する。
6
お皿にごはんと付け合せがあれば盛り付けをする。
7
⑤にとろけるチーズを乗せ、１分加熱する。
8
ごはんの上にオムレツを乗せ、ハヤシソースを上からかければ出来上がり☆
